Залъстяване и емоционален стрес

„Ако човек е подложен на стрес в продължение на няколко месеца без прекъсване, това повишава риска от затлъстяване“ пише Health.com, позовавайки се на учени от University College London – https://www.health.com/."

Стресовата ситуация заставя организма да изработва в големи количества хормона „кортизол“. Неговата функция в норма е да подготви организма към отговор да се „бие“ или да „бяга“. За тази цел той въздейства върху сърдечно-съдовата система и увеличава честотата на сърдечната дейност, повишава кръвното налягане, преразпределя кръвта в кръвното русло, като я насочва към най-необходимите за реакцията срещу стреса органи и системи. Една от основните му функции  е да осигури енергийните източници като достави на клетките глюкоза, която е максимално достъпно и бързо гориво. Кортизолът го доставя като разгражда аминокиселините, основния елемент на мускулните белтъци. Негов помощник в това отношение е повишеният при стрес адреналин. Той спомага за разграждането до глюкоза на чернодробния гликоген и с това допълва енергийните източници.

Стресовата адаптивна реакция е нещо необходимо за оцеляване и справяне с житейските трудности. Но продължителният стрес води до хронично повишено ниво на кортизола. И  следствие от това е бързо изчерпване на запасите от глюкоза, което служи като сигнал организмът бързо да ги попълни. Кортизолът предизвиква повишаване на апетита и стремеж веднага и в по-големи количества да приемем храна, предимно сладка и мазна. От друга страна подпомага натрупването  на мазнини в клетките с последващо затлъстяване, намалява мускулната маса, затруднява функционирането на паметта.

Учени от University College London  в проучване използват кичури коса, за да измерят нивата на хормона на стреса – кортизол, в човешкото тяло. Пробите от коса дават по-точни данни за хормоналните нива в сравнение с други видове проби, казват авторите на изследването (https://www.globality-health.com/).

За целите на проучването са събирани кичури от над 2500 мъже и жени за период от четири години, които са анализирани за наличието на кортизол.

Освен това учените са записвали теглото на участниците, индексът им на телесна маса и обиколката на талията им в течение на времето. Забелязана е била ясна връзка между стреса и затлъстяването.

Хората, които имат по-високи нива на кортизол имат и по-високи теглови стойности!

Хора, които били класифицирани като такива с наднормено тегло въз основа на техния индекс на телесна маса (30 или по-висок) или на обиколката на талията им (над 102 см при мъжете и над 88 см при жените) имали особено високи нива на кортизол в косата си.

Това откритие подкрепя предишни изследвания, които показват, че високите нива на стрес могат да предизвикат нездравословни навици като загуба на сън и хранене с храни, богати на захар и мазнини.

Д-р Сюзан Фрийд и д-р Сара Джексън правят проучвания, който показват, че нивата на кортизол могат да повлияят на метаболизма и складирането на мазнини в тялото, което означава, че може да има увеличаване на теглото, ако човека не промени поведението си.

„Връзката между нивата на кортизола и обиколката на талията е особено важна, тъй като натрупването на мазнини в средната част на тялото е известен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, диабет и ранна смърт“, казва водещият автор на изследването д-р Сара Джексън, научен психолог в отдел Поведенчески науки и здраве (Jackson, S).

Д-р Сюзан Фрийд, професор по медицина в медицинското училище Айкан заявява, че е възможно затлъстяването да предизвика по-високи нива на стрес. Проучването е следило нивата на кортизол при участниците в него в продължение на няколко месеца, но затлъстяването на участниците най-вероятно се е развило много години по-рано, казва Фрийд.

„Това означава, че високите стойности на кортизола в косата може просто да отразяват социалния или биологичен стрес, свързан с наднормено тегло“, казва тя. Например и медицинските състояния, свързани с наднорменото тегло (като високо кръвно налягане и артрит) могат да предизвикат стрес с течение на времето.

Д-р Джексън е съгласна с хипотезата, че не пречи да се провери как стресът може да повлияе на наддаването на килограми. Стресът има и чисто психологически аспекти. Когато е под постоянен стрес човек се чувства изтощен, потиснат, неудовлетворен от живота, нещастен, гневен, самотен. Храната е достъпен и бърз източник на щастие и добро самочувствие. Храната по такъв начин измества фокуса на тяхното внимание към мимолетното удоволствие и чувство на щастие, а не към решението на проблемите им. Преяждането става универсален начин за бягство от реалния живот, от стресовите ситуации  и създава илюзия за вътрешно благополучие, спасява от самота и тъжни мисли. Постоянният стрес коварно тласка хората към затлъстяване и по друг път. Той увеличава синтеза на „невропептид У“ от мозъка. Освен, че е един от най-мощните стимулатори на апетита, той стимулира образуването на допълнителни кръвоносни съдове в мастната тъкан и увеличава броя и размера на мастните клетки. И така създава условия за увеличаване на мастните отлагания в човешкото тяло. Което създава допълнителен стрес, умножен от многобройните диети, на които се подлага всеки натрупал повече килограми. Стресът нарушава циркадния ритъм, като по този начин се стимулира повишаването на телесното тегло, посочват данните от ново проучване. Доц. д-р Мери Теруел от Медицинския колеж Уейл Корнел в САЩ, която е част от проучването, обяснява, че външните и вътрешните влияния, които възпрепятстват поддържането на здрав метаболизъм на тялото, са много. По време на проучването в продължение на три седмици се имплантират пелети с глюкокортикоиди. Те представляват вид хормон, свързан със стреса. Основната идея е да се имитират последствията от хроничния стрес или Синдром на Кушинг, при който нивата на кортизол се повишават. Наблюдава се процес на високо отделяне на инсулин. За изненада на изследователския екип, метаболитните нарушения поддържат нивата на кръвната захар ниски. Освен това смущенията предотвратяват натрупването на мазнини в кръвта и черния дроб. При възстановяването на нормалния ритъм и съответно спирането на имплантацията на глюкокортикоиди натрупването на мастна маса се преустановява и хиперинсулинемията изчезва.

Д-р Теруел добавя, че това проучване показва, че хроничният стрес може да направи наддаването на тегло по-вероятно дори при поддържане на здравословна диета с ниско съдържание на мазнини (Teruel, D). 

Експертите разбират, че дефектите в гените на “циркадния часовник” могат да променят клетъчната диференциация в мастните, имунните, кожните и мускулните клетки.

 За да се избегне епидемията от затлъстяване, диабет и хипертония, хората трябва да променят заседналия си начин на живот към физически активен начин на живот. В това отношение участието във физически дейности като програми за аеробни упражнения е популярен избор сред обществото със затлъстяване. След това от хората със затлъстяване се изисква да подобрят своето здраве и физическо натоварване и в днешно време в съвременния живот, което е по-жизнено важно и ценно през младостта им. Въпреки това, метаболитните изисквания могат значително да се повишат по време и след тренировка. Очевидно е, че тези увеличения водят до превъзходен калориен разход, който силно зависи основно от вида на упражненията.

Източници:

https://www.health.com/

https://www.globality-health.com/

Jackson, A. S., & Pollock, M. L. (1978). Generalized equations for predicting body density of men. British Journal of Nutrition, 40, 497-504.

Travis, D The Wellness Workbook”, USA, 2004

Travis,D. Phd“Wellness Inventory”,, p 32, M, 1988

(отдолу ще сглобим йога тренировка и поставим като линк, йога практика за хора с наднормено тегло от ДР)